아이린 로젠펠드 크래프트푸드 CEO
버핏의 반대에도‘캐드베리’를 삼킨 여걸
FTㆍ포천이 뽑은‘올해의 女CEO’ 美 정계에 힐러리 클린턴이 있다면 재계엔 아이린 로젠펠드가 있다
“원가 절감하다 정 떨어진다”줄였던 치즈 함유량 원상복구…오레오 쿠키 등 인기제품 다양화
고객에게 초점을 맞춰라 매장 책임자에게 권한과 보상‘팍팍’… 필라델피아 치즈 점유율 작년의 2배
박예진 한경아카데미 연구원
yejin@hankyung.com